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Todos Los Términos Bien Explicados

Su color oscuro lo da su contenido de sangre de cerdo, la grasa proviene de la papada y su consistencia la da el cereal ...
Es un trozo de forma poco manejable, que se suele cortar de distintas formas para guisarlo, pero si se usa entero da un ...
Hecha con carne de cerdo finamente picada, es uno de los embutidos más famosos; a veces en su interior se encuentran pi...
Además de las salchichas frescas crudas, están las que han recibido algún tipo de tratamiento para conservarlas. algu...
Es la forma de llamar al hot dog o perros calientes en argentina y uruguay.
Es un salami de cerdeña, que puede ser suave o especiado. generalmente se come caliente, o cortado en rodajas con ensal...
Son los preferidos de los niños, el bocadillo de salchicha frankfurt previamente hervida o frita que se sirve entre dos...
Morcilla, embutido de sangre. en chile es la forma de llamar a la morcilla y aparte de elaborar como se hace habitualmen...
Estos embutidos de origen polaco, delgados y aromatizados con ajo, se ahúman hasta que quedan arrugados. demasiado delg...
Quizás el más fino de los embutidos lioneses sea la rosette, de maduración lenta y que, debido a la cantidad extra de...