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Todos Los Términos Bien Explicados

Queso de vaca y oveja, puede consumirse también tierno. cuando está seco es muy apropiado para rallar.
Queso elaborado en menorca con leche de vaca, salado y prensado.
Salsa fría compuesta por una emulsión de huevo, vinagre, limón y aceite.
Verduras rellenas.
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. fécula que se encuentra almacenada en tubé...
Especie de sopa con aceite propia de la cocina andaluza.
Hongos en forma de fósforos, de color crema que, en general, no se consiguen fácil. busque en su mercado oriental, si ...
Dícese del trogo o maíz, remojado en agua caliente, se tritura y se come guisado de distintas maneras. dícese del pos...
Picar en mortero, pueden ser ajos, almendras, etc.
Machacar una cosa desmenuzándola o aplastándola.