Todos Los Términos Bien Explicados
En francia, el nombre del salchichón es saucisson sea quizás el más famoso de este embutido francés sea el de lyon; ...
Este embutido se hace con un picadillo fino de carne y grasa de cerdo y se lo condimenta con pimienta en grano. se sirve...
Entre los miles de embutidos tradicionales se cuenta el salami o salchichón italiano. los salamis italianos, de los que...
Cocer carnes u otros alimentos sólo con agua y sal.
Preparación de un alimento cociéndolo en agua y sal para luego condimentarlo.
El nitrato de potasio es un conservante que desde hace cientos de años se usa en la preparación de salmueras y de mezc...
El salmón enlatado se vende en varias calidades: desde el de color rojo brillante, no muy bueno (cuanto más oscuro, m...
Pez parecido a la trucha, de carne muy apreciada, que alcanza los 2 metros de longitud, en el salmón de ría la carne e...
Conocido como el rey de los pescados, el salmón es una criatura majestuosa, que lleva una vida tan misteriosa como agot...
Dícese del color rosa del salmón de algún alimento.
