Todos Los Términos Bien Explicados
Espolvorear con harina o cubrir un alimento de harina para freír.
Alimentos a los que se les han agregado nutrientes que había perdido durante su procesamiento. comúnmente se agregan v...
Hacer ristras con ajos cebollas, etc.
Bollo de pasta hojaldrada, arrollada en forma de espiral.
Comida que puede prepararse con vegetales variados, crudos o cocidos, carnes o pescados, sazonados con sal y otros condi...
Macedonia de frutas. distintos tipos de frutas cortadas en trozos pequeños y macerados con azúcar y zumos.
Recipiente donde se prepara la ensalada.
Entremés en las comidas.
Es el corte de carne que se extrae de la res entre las costillas. se equivalente con los cortes argentinos es el bife an...
Filete de carne que se saca del lomo de la res.
