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Tecnicas de Frutas

Implemento que retira las semillas de manzanas y peras. Para descorazonar, primero se busca el centro de la fruta, se ejerce presión y se gira el utensilio para retirar el corazón de la fruta.
Para pelar un mango, lo debemos cortar en 4 partes dos paralelas a la pepa y las otras dos perpendiculares.
Con la ayuda de un cuchillo pequeño hacemos una cuadricula en la pulpa sin atrasezar la piel, luego empujamos el mango hacia afuera para retirar los cubos, pasando el cuchillo entre la fruta y la piel.
Cortar los extremos del kiwi, hacer una incisión a lo largo del kiwi, insertar la cuchara por esta incisión y rodear el kiwi despacio y con cuidado para no desperdiciar mucha fruta
Cortar rebanadas