Recibe noticias, tips y recetas de cocina semanal, Suscribete!!
VISTOS RECIENTEMENTE

DESCUBRA COMO HACER PARA QUE SUS RECETAS SEAN SALUDABLES

0 164 3 (0 )Votos


1. Reduzca la cantidad de grasa, azúcar y sal

  • Grasa: si va a preparar recetas de panadería, utilice la mitad de la mantequilla, el aceite que normalmente utiliza o sustitutos de grasas a base de frutas y complete la otra mitad con puré de manzana o de banana sin azúcar
  • Azúcar: sustituya un tercio del azúcar con especias como la canela, el clavo de olor y la nuez moscada o aromas como el extracto de vainilla o de almendra para mejorar el sabor dulce
  • Sal: utilice la mitad de la cantidad de sal en los productos horneados que no requieren levadura (si usa levadura no lo puede hacer ya que la levadura la utiliza en el proceso de fermentación). En los platos principales, las ensaladas y sopas reduzca la sal a la mitad o elimínela completamente

2. Haga una sustitución saludable

  • Pasta: use pasta de trigo integral en lugar de pasta enriquecida. Tendrá el triple de la fibra y reducirá el número de calorías
  • Leche: haga su postre con leche descremada en lugar de leche entera y logrará bajar 66 calorías y casi 8 gramos de grasa por vaso
  • Carnes: utilice la mitad de carne en los guisos y aumente la cantidad de verduras, de esta manera reducirá las calorías y la grasa, aumentando las vitaminas, los minerales y la fibra.
  • 3. Elimine algunos ingredientes

  • Elimine los glaseados, el coco o la crema batida, ya que son ricos en grasas y calorías
  • Reduzca la ingesta de encurtidos, aceitunas, mantequilla, mayonesa, miel, mermelada y la mostaza, que puede tener grandes cantidades de sal, azúcar, grasas y calorías
  • Trate de usar menos salsa de soya (ya que contiene mucha sal)
  • Consuma menos quesos grasos
  • 4. Cambie los modos de cocción y de preparación

  • Trate de hornear, asar y cocinar al vapor
  • Sustituya el aceite para cocinar por vino, zumo de fruta o jugo de vegetales
  • Utilice sartenes antiadherentes
  • 5. Reduzca el tamaño de cada porción

  • Reduzca el tamaño de la porción que sirve en el plato
  • Coma lentamente para darle a su cuerpo la oportunidad de registrar el hecho de que está comiendo
  • Utilice platos, cucharas y vasos pequeños y aprenda a usar las señales visuales comunes para recordar el tamaño ideal de las porciones (una porción de granos enteros o de pasta cocida es aproximadamente del tamaño que una pelota de tenis).
  • Es probable que la primera vez que prepare la receta no quede completamente bien, de ser así, piense qué podría añadir o eliminar para mejorarla, no se desanime e intente de nuevo hasta alcanzar su meta, es decir, su propia receta deliciosa y saludable .


¿Quieres darles puntos al autor?

Puntos disponibles:

|
0
|


Comentarios de DESCUBRA COMO HACER PARA QUE SUS RECETAS SEAN SALUDABLES

  1. Janessa 2016-11-19 13:26:33 - Responder

    mit Proadgnoadsen ist das ja eh so ‚ne Sache. Ich habe in letzadter Zeit aber leiadder he4uadfig beobadachadtet, dass in gesteiadgeradter Euphoadrie das „next big thing“ deklaadriert wird (ein Voradgang, der einegtadlich eher Weradbung als Wisadsenadschaft zugeadrechadnet weradden kann) — und das zu allem dcberadfluss auch noch auf Kosadten spanadnenadder andeadrer Fraadgen (davon hat auch die Ergsaadhunzsadwisedsenadichaft einige zu bieadten). In dieadsem Sinne: Danke ffcr deiadnen Zuspruch!

Escribe un Comentario

0 164 3 (0 )Votos