Cocina 33

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Tagliatelle cuatro quesos.


16 de Octubre de 2011, por Sebastian
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Ingredientes

Preparación

Poner en una olla el agua a hervir, una vez rompa hervor agregar la sal y el aceite, dar 3 minutos más y agregar la pasta, dejar cocinar a fuego alto hasta que esté al dente.
Para la salsa:
Saltear los tomates cherry, blanquear el brócoli y reservar.
En una olla aparte agregar la crema de leche, los quesos en trozos pequeños y dejar fundir, una ves se hayan fundido completamente le agregamos los tomates y el brócoli, mezclamos, ponemos sal y pimenta. Rectificamos la sazón y de ser necesario agregamos más sal.



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