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Alfajores con helado
2010-03-19 15:41:08, por 23572
Ingredientes
- ½ litro de Helado Nestlé sabor capuchino
- 300 g de fécula de maíz
- 200 g de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 200 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- 3 yemas
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 limón, la ralladura
- 50 g de cobertura de chocolate Nestlé, rallado
Preparación
Horno precalentado a 180
Mezcla la fécula de maíz con la harina y el polvo para hornear, reserva Aparte bate la mantequilla con el azúcar y las yemas una por una
Incorpora la mezcla de fécula,la esencia de vainilla y la ralladura de limón
Extiende esta masa sobre una mesa espolvoreada con fécula de maíz, corta círculos de 3 cm aproximadamente y hornéalos durante 10 minutos, sácalos, déjalos enfriar y sirve el Helado Nestlé sabor capuchino acompañado de los alfajores y el chocolate Nestlé rallado.