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Aperitivos de queso
1969-12-31 19:00:00, por 23616
Ingredientes
- 12 galletitas saladas o biscotes
- 1 paquete de caja de quesitos
- 100 g de queso roquefort
- 50 g de mantequilla
- 1 cucharada de coñac
- pimienta
- 50 g de nueces
Preparación
Batir el queso roquefort, los quesitos, el coñac, la mantequilla y la pimienta.
Extiende esta mezcla sobre un rectángulo de papel de aluminio y enróllalo presionándolo bien.
Déjalo en el refrigerador durante dos horas. Desenvuélvelo y pásalo por las nueces picadas de forma que quede enteramente cubierto. Córtalo en discos gruesos y sírvelos sobre galletas saladas o biscotes.