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Arepas
2010-03-17 14:44:51, por 22765
Ingredientes
- 1 taza de harina de maiz
- 3 tazas de agua
- sal
- 1 taza de queso blanco rallado
Preparación
Poner a hervir el agua en un cazo, añadir la sal y la harina, remover constantemente, para evitar que queden grumos, hasta conseguir una masa, incorporar el queso rallado, y dejar enfriar.
Una vez frías, dar forma a las tortitas y freír en una sartén con aceite hasta dorar, escurrir sobre papel absorbente.