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Arroz con gambas
2010-03-19 17:06:15, por 23425
Ingredientes
- 1 vaso de arroz
- 1 1/2 vasos de agua
- 1 cebolla rallada
- 1/4 kg de gambas peladas
- 3 cucharadas grandes de aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Freír la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro, sacarla y machacarla. Añadir las gambas al aceite y dejar hasta que se seque sus agua.
Echar sal, pimienta, la cebolla y dejar hasta que absorba el agua, bajar el fuego al máximo y dejar cocer.