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Arroz con guandú y coco
2010-03-17 14:44:50, por 22959
Ingredientes
- ½ taza de cebolla picada
- 3 cdas. de pimentón rojo picado
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 2 tazas de arroz
- 1 sobre de Consomé de Verduras
- 3 tazas de agua caliente
- 1 lata de Guandú con Coco de 312g
Preparación
Sofreír la cebolla, el pimentón y el arroz por 2 minutos.
Agregar el Guandú con Coco, el Consomé de Verduras diluido en las 3 tazas de agua.
Tapar y cocinar el arroz por 15 a 20 minutos aproximadamente hasta que el arroz esté cocido.