Cortar en porciones pequeñas y blanquear los vegetales, menos la cebolla.
Luego reserve.
En el wok saltee los vegetales con aceite vegetal y añada un poco de soya, luego retire y reserve.
En el mismo wok ponga la cebolla, un poco de ajo picado, y el arroz con tres cucharadas de aceite vegetal.
Añada salsa soya, luego los vegetales y por último agregue los dos huevos batidos.
Apagado el fuego, añada el ajonjolí y el aceite de sésamo, luego revuelva y sirva.