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Asado de patatas con cebolla
2010-03-17 12:35:21, por 22337
Ingredientes
- 1 kg de patatas
- 2 huevos
- 3 cebollas
- 1 vaso de leche
- 3 cucharadas soperas de aceite
- Sal
- Nata agria
- Huevos
Preparación
Añadir leche caliente, los huevos, sal y aceite en las patatas hervidas y ralladas. Mezclar bien.
Echar la mitad de la masa en un recipiente untado en aceite, nivelar, poner sobre ella una capa de cebolla frita y tapar con el resto de la patata. Nivelar de nuevo, untar con nata agria o rociar con aceite.
Introducir en el horno previamente caliente durante 2025 minutos.
Se le puede poner también salsa de leche, nata agria o setas.