Cocina 33

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Atún encebollado


2011-10-16 00:00:00, por 24897
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Ingredientes

Preparación

En un perol con el aceite pone las cebollas cortadas en juliana, la pimienta molida y las hojas de laurel. Cuando la cebolla esté tierna, sin llegar a dorarse, agrega el agua, el vinagre y la sal, deja hervir unos minutos. Añade el atún, cortado en trozos y limpio, mantiene hirviendo unos cinco minutos más y sirve.



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