Cocina 33

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Baklawa


2010-03-19 17:06:16, por 23037

Ingredientes

Preparación

Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derritida. Poner una capa de Gulash. Untar con aceite/ o mantequilla y poner otra capa. Repetir hasta que sean 6 capas.
Mezclar el azúcar y el coco, esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vaso de aceite.
Poner otras capas de Gulash del mismo modo 6 capas . Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, uego con el aceite.
Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que quiera. Introducir el molde en el horno caliente, subir la temperatura 5 o 10 minutos hasta que esté la superficie dorada.
Retirar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.
Adornar con pistacho y servir fría.



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