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Bombones de chocolate
2010-03-17 14:44:51, por 25082
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de mantequilla
- 2 libras de azúcar el polvo 10X
- 14 onzas de coco rallado y seco puede ser de paquete
- 1 taza de nuezes picados walnuts opcional
- 14 onzas de leche condensada no evaporada
- 3 taza de chocolate semidulce semisweet chocolate chips
- 3 cucharadas de manteca vegetal
Preparación
Mezclar la mantequilla, azúcar en polvo y el coco hasta que este cremoso. Añada las nueces y la leche condensada a la mezcla. Forme los bombones como de 1 pulgada y póngalos sobre papel de cocinar wax paper en un molde plano. Refrigere por 2 horas.
Derrita el chocolate y el crisco sobre un Baño Maria a fuego lento mientras lo mezclas un poco. Trabajando con pocos bombones a la vez, sumerja cada bombón en el chocolate y póngalos otra vez sobre el papel de cocinar. Refrigérelos hasta que se seque el chocolate.