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Brigadeiros
2010-03-19 15:41:06, por 23720
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche entera natural
- 1 yema de huevo
- 5 tablitas
- de chocolate semiamargo
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 1 cucharada de cocoa en polvo
- Chispas de chocolate
Preparación
Mezclar en un cacerola en fuego lento la lata de leche condensada más la misma medida de leche entera natural. Agregar una yema, la mantequilla, las tablitas de chocolate semiamargo y la cucharada de cocoa en polvo.
Mover constantemente hasta que la mezcla se suelte completamente del fondo de la cazuela. Dejar enfriar la masa en un plato por un buen rato y formar, con las manos untadas de mantequilla, pequeñas bolitas de media pulgada. Pasar las bolitas por una taza llena de chispas de chocolate y arreglar en platitos para servir.