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Brownie
2010-03-17 12:35:26, por 22762
Ingredientes
- 5 huevos
- 150 grs. de harina
- 400 grs. de azúcar
- 250 grs. de mantequilla
- 150 grs. de nueces picada
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 300 grs. de chocolate rallado para cocinar
- 1/2 cucharada de bicarbonato
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
Preparación
Derrita el chocolate para cocinar junto con la mantequilla, al baño maria. Retire del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Batir bien el azúcar con los huevos. Incorporar el chocolate. Añadir la harina, previamente mezclada con cacao en polvo, la levadura, el bicarbonato y las nueces picadas.
Engrasar un molde para horno con la mantequilla y espolvoreando harina. Verter la mezcla anterior y hornear a unos 180C durante 2530 minutos.
Retire del horno, dejar enfriar y cortar en cuadrados regulares.