Brownie de chocolate y cacahuate
2010-03-17 14:44:52, por 22223
Ingredientes
- Para la primera capa
- 1 taza de mantequilla
- 2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Para la segunda capa
- 2 tazas de cacahuates picados
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 latas de leche condensada
- 1 paquete de chispas de chocolate semiamargo
- 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de sal
Preparación
Para preparar la masa de la primera capa, bata la mantequilla hasta que suavice y esponje. Agregue el azúcar y la vainilla, incorpore la harina y vacíe en un molde cuadrado. Precaliente el horno a 350 grados centígrados y meta el pan por 15 minutos.
Para preparar la segunda capa, combine la leche condensada, la mantequilla, la vainilla y la sal. Caliente a fuego lento, moviendo hasta que la mezcla se engruese; agregue una taza de cacahuate picado y vacíe sobre la capa de pan horneada.
Meta a hornear de nuevo a 350 grados centígrados por 15 minutos o hasta que el pan se dore.
Retire el pan del horno y rocíele las chispas de chocolate; déjelas derretir hasta que se puedan untar; cubra con ellas toda la superficie. Rocíe una taza de cacahuate picado y corte el pan en cuadritos.