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Buñuelos de fruto del árbol del pan (chocó) Colombia
2010-03-16 12:23:49, por 23291
Ingredientes
Preparación
Los mismos ingredientes de las arepas (ver receta correspondiente), pero de los huevos sólo se utilizan las yemas. Una vez obtenida la masa, se mezcla con las yemas y la sal, se amasa bien y se toman porciones, se hacen bolitas y se ponen a freír en aceite hasta que estén doradas.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez