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Cerdo a la china
2010-03-19 16:57:49, por 23946
Ingredientes
- 1 Kg. Carne de cerdo magra
- 1 Cebolla
- Pimiento rojo y verde cantidad necesaria
- 200 Gr. Champiñón
- 100 Gr. Almendra
- 150 Gr. Brotes de soja
- 100 C.C. Salsa de soja
- 100 C.C. Tomate triturado
- 6 Rodaja piña
Preparación
Cortar la carne de cerdo en cubos y sellar en aceite de oliva. Agregar la cebolla y los pimientos y cocinar. Incorporar las almendras, la soja líquida, la piña y los champiñones. Y por último, los brotes de soja.
Cocinar en un wok.
Una vez cocido, servir en cazuelas individuales.