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Cerdo al caramelo
2010-03-19 16:57:49, por 22281
Ingredientes
- 1 kg de redondo de cerdo
- Azúcar
- Nuoc Nam
- Salsa de soja
Preparación
Cortar los filetes de cerdo en rodajas.
Preparar la marinada, incorporando el azúcar, el Nuoc Nam y la salsa de soja. Dejar marinar durante 15 minutos.
En una cacerola, poner a cocer la carne, dejar que se dore a fuego lento durante 20 minutos.
Servir con arroz basmati.