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Ceviche de palmitos
2010-02-02 11:28:27, por 22608
Ingredientes
- 1 Lata de palmitos de cangrejo cortados en trozos
- Jugo de 3 limones
- 2 Pimentones cortados en brunoise
- 2 Cebollas cortadas en finas julianas
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Cucharadas de cilantro finamente picadas
- 1 Chile jalapeños sin venas y semillas cortados en mini brunoise
Preparación
En un tazón, ponga los palmitos con el resto de los ingredientes y déjelos marinar por 30 minutos.
Servir espolvoreando cilantro finamente picado.