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Chalupa
2010-03-17 14:44:54, por 24899
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 hojaldre congelado, hoja o placa
- 120 gr. de jamón serrano
- 20 langostinos
- 2 vasos de nata líquida
- 50 gr. de queso rallado
- 200 gr. de setas
Preparación
Freír los ajos con las setas troceadas hasta que estén medio hechos. Agregar los langostinos pelados y el jamón serrano en taquitos. Al final añadir la nata y dejar cocer.
Forrar con el hojaldre moldes individuales, tartatetas, previamente enmantecados, pinchar el fondo y rellenar con la mezcla, rociar con el queso rallado y gratinar al horno.