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Chirmol guatemalteco
2010-03-17 14:44:49, por 23720
Ingredientes
- 6 tomates
- 1/2 manojo de cilantro
- 1/2 cebolla
- 1 limon
- Sal al gusto
- Chile jalapeno o cerrano al gusto
Preparación
Deje caer los tomates en agua hirviendo por cinco minutos. Una vez se les cae la piel los puede sacar y machacarlos bien.
Se pica la cebolla y el cilantro, se le deja caer la sal y el limón y si gusta agreguele el chile también.
Es delicioso sobre carne asada.