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Chuleta de ternera rebozadas
2010-03-19 15:41:07, por 23089
Ingredientes
- 1 kilo de chuletas de ternera
- 4 dientes de ajo, machacados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 2 cucharadas de perejil
- 4 huevos batidos
- 2 tazas de migajas de pan
Preparación
En un recipiente, batir los huevos, con el ajo picado, pimienta, perejil y sal. Pasar las chuletas por esta mezcla, luego por las migas de pan.
Freír una vez rebozadas por ambos lados.