Seleccione Formato
Chuletas adobadas
2010-03-19 15:41:12, por 21921
Ingredientes
- Chuletas
- aceite crudo
- ajo
- perejil
- imienta
- huevo
- pan rallado
Preparación
Ponemos las chuletas en un adobo de aceite crudo, ajo partido, perejil y pimienta. Al cabo de unas horas se pasan por huevo y pan rallado y se fríen.
También están muy buenas si después de maceadas se cubren con caldo de cocido dos o tres horas antes de rebozarlas y freírlas. Así estarán más jugosas y tiernas.