Cocina 33

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Cóctel de carabineros


2011-10-16 00:00:00, por 23633

Ingredientes

Preparación

Corta las hojas de lechuga en juliana y deposita éstas en un recipiente. Añade las colas
de los carabineros y mézclalo todo con salsa rosa. Una vez hecho esto, rellena un
melón y adórnalo con unas colas enteras de carabineros.
Después, colócalo en una fuente y decora con un poco de lechuga en juliana, unas
láminas finas de aguacate alrededor y tomate troceado en forma de dados.
Por último, cubre con un poco de cebollino.



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