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Consomé con pasta
2010-02-23 08:39:57, por 22614
Ingredientes
- l00 g de pasta
- 1 litro de caldo
- 20 tortellini cocidos
- sal
- aceite.
Preparación
Cuece la pasta en una cocedera, colocando el caldo abajo y encima la pasta, y deja que cueza unos 8 o 10 minutos. Una vez cocida, escúrrela y sírvela en una sopera, añade después el caldo caliente y los tortellini cocidos. Rectifica de sal y adorna con un chorro de aceite.