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Costillas barbecue
2010-03-19 16:57:43, por 24377
Ingredientes
- 2 libras de costilla de cerdo.
- Un poco de caldo.
- 1 cebolla de huevo.
- 1 pimentón rojo.
- 4 cucharadas de aceite.
- 1/2 taza de salsa de tomate.
- 1/2 taza de salsa negra.
- 2 cucharadas de vinagre.
- 1 cucharada de mostaza.
- 1/2 cucharada de azúcar.
- Sal y pimienta.
Preparación
Hierva las costillas en un poco de caldo.
Aparte, licue los demás ingredientes y luego se untan las costillitas con ellos. Pueden asarse en un barbecue, en el sartén eléctrico o en el horno.