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Costillas de cerdo asadas
2010-04-23 12:33:27, por 22859
Ingredientes
1 y 1/2 Kg. de costillas de cerdo 2 cucharadas de vino blanco seco 1/3 de taza de azúcar negra 1/2 cucharada de sal 1 cucharada de jengibre recién picado 1/2 taza de salsa de soja
Preparación
Mezclar todos los ingredientes para hacer una marinada, en la que se tendrán las costillas durante 2 horas. Asarlas luego sobre una parrilla, puesta en el horno, media hora por cada lado, mojándolas a menudo.