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Cuadraditos de queso
2010-02-23 08:39:13, por 22288
Ingredientes
- 200 grs. de manteca
- 200 grs. de queso rallado
- 200 grs. de harina.
- 1 huevo
- Sal, pimienta y un toque de pimentón
Preparación
Amasar todos los ingredientes y dejar descansar ½ hora en lugar fresco. Estirar la masa finita, cortar en cuadraditos y colocar en asadera limpia y pincelar con leche o huevo batido, espolvorear con semillas de amapola o de sésamo. Hornear unos 10 a 12 minutos (hasta que doren). Pueden guardarse en frasco hermético 3 o 4 días sin rellenar.