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Dulce de feijoas (cundinamarca) Colombia
2010-03-16 12:23:54, por 22561
Ingredientes
- 32 Feíjoas peladas
- 1 litro de agua
- 3/4 Libra (375 gr.) de azúcar
Preparación
Se pone a hervir el agua con las feíjoas y 4 cucharadas de azúcar a fuego lento. Se va agregando más azúcar a medida que se vaya conservando hasta que cale a gusto.
Tomado del libro Gran Cocina Colombiana, de Carlos Ordonez