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El asopao
2010-03-17 14:44:51, por 24486
Ingredientes
- 1 Libra de Arroz
- 1 Poco de Salsa al gusto
- 1 Petit poise pitipua
- Vinagre al gusto
- Cebolla
- Ajíes
- Recaito
- 1 Sopita o Caldo de Pollo
- 2 Libras de Chuletas Ahumadas o Pollo
- Aceite
- 1 Libra de Papa
Preparación
Se pica la chuleta o el pollo. Cuando la olla esté caliente, con el pollo ya respectivamente bien sazonado. Luego cuando el pollo o chuleta estén blandas, se le agrega agua y luego poco a poco los ingredientes.
Cuando esté hirviendo se le echa por último el arroz. Luego ir agregándole agua hasta que el grano de arroz abra por completo.
Luego servir en tibio. Si gusta servirlo con encurtidos.