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Ensalada de aguacate y tomate
2011-10-16 00:00:00, por 23511
Ingredientes
- 2 aguacates grandes
- 6 cucharadas de cebolla roja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de tomate rojo
- 1 cucharada de cilantro
- ½ cucharadita de comino en polvo
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Gotas de salsa de ají (opcional)
- sal y pimienta negra molida al gusto.
Preparación
En un recipiente grande pon la cebolla y el cilantro finamente picados, el tomate sin semillas y el aguacate picados en cubos, mezcla suavemente y reserva.
Aparte combina jugo de limón, aceite de oliva, comino, sal y pimienta. Sí deseas puedes agregar unas gotas de ají al gusto.
Luego mezcla con la ensalada y sirve.