Seleccione Formato
Ensalada de arroz y apio
2010-02-02 11:28:32, por 23500
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 1 taza de apio picado finamente
- 1/2 cebolla picada
- 1 cucharada sopera de salsa soya
- 12 hojas de lechuga
- Aceite y vinagre
Preparación
Primero limpiar y secar las hojas de lechuga, deje en reserva.
Aparte, lava el arroz y déjelo hervir en tres tazas de agua hasta que esté suave y el líquido se halla consumido.
En un tazón mezcle el apio y la cebolla picada con el arroz, añada salsa de soya, aceite y vinagre, revuelve hasta que la ensalada quede impregnada totalmente.
Finalmente ponga las porciones de ensalada sobre las hojas de lechuga.