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Ensalada de balmain bugs
2010-03-19 17:06:18, por 24041
Ingredientes
- 8 Balmain Bugs se puede utilizar langosta de no encontrar Balmain Bugs
- 1 mango grande
- 2 cucharadas de queso Philadelphia mezclado con nata a partes iguales
- 1/4 de taza de zumo de limón o de lima
- 1 cucharadita de azúcar morena
- 2 cucharadas de salsa de chile tailandesa suave
Preparación
Hervir los crustáceos durante 5 minutos en una cazuela san tapar. Separar las cabezas y sacar la carne.
Para hacer la salsa de mango Cortar el mango en trocitos, añadir el queso, el zumo de limón o lima, el azúcar y triturar con la batidora hasta que quede una salsa fina y uniforme.