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Ensalada de cogollitos y pimiento amarillo
2010-02-02 11:28:25, por 24353
Ingredientes
- 3 Cogollitos europeos
- 1 pimentón amarillo
- Tomates secos
- ½ taza de jugo de limón
- Aceite
- Hierbas
Preparación
Lavar y secar los cogollitos, usar la mitad del pimentón para la ensalada y el resto para la vinagreta, mezclar el limón con el pimentón, la sal y la pimienta y licuar, luego poner el aceite y servir.