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Ensalada de col
2010-03-17 14:44:51, por 21824
Ingredientes
- 1 Repollo, picado finamente
- 1 Zanahoria mediana, rallado
- 1/3 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/8 cucharadita de Pimienta negra
- 1/4 taza de Leche
- 1/2 taza de Mayonesa
- 1/4 taza de Suero Buttermilk
- 1 1/2 cucharadas de Vinagre blanca
- 2 1/2 cucharadas de Jugo de limón
Preparación
Mezclar el azúcar, sal, pimienta, leche, mayonesa, suero, vinagre y jugo de limón. Batir hasta que esté cremosa. Agregar el repollo y zanahoria rallada y mezclar bien.
Guardar tapada en la nevera por lo menos 2 horas antes de servir.