Cocina 33

Seleccione Formato


Ensalada de garbanzos


2014-03-07 13:30:20, por 22762
assets/Uploads/_resampled/ensalada-garbanzos-SetWidth124.jpg

Lo garbanzos son una de las buenas opciones para comer sano.

Ingredientes

Preparación

En un recipiente amplio, mezcle la lechuga con los garbanzos, las veruras, el pan y el maní. Para preparar la salsa, licúe el yogurt con la mayonesa, el aceite, el jugo de limón, el ajo y el queso.. Vierta la salsa sobre la ensalada y mezcle bien.

Notas de Cocina

Por su alto contenido en vitaminas, proteínas y minerales, destacando el hierro que casi triplica al de la carne, son legumbres muy energéticas, nutritivas y equilibradas que, además, poseen propiedades medicinales múltiples no difundidas pese a estar al alcance de todos los bolsillos.



TIPS de Cocina