Cocina 33

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Ensalada de lechugas con queso fresco y vinagreta de cilantro y lulo


2014-03-25 17:02:58, por 7880
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REFISAL por Cocina33

Ingredientes

Preparación


Cortamos la manzana y la pera en láminas finas y las sumergimos en agua
fría con un poco de vinagre o limón para que no se oxiden.

Después cortamos las uvas por la mitad, las aceitunas en láminas y el pepino en
cubos.

Partimos las lechugas con la mano y las reservamos para mas tarde.
Ahora llevamos a la licuadora la pulpa de lulo, el vinagre, el aceite de oliva, cilantro
y un poco de Refisal Line y licuamos hasta que quede una mezcla
uniforme.

Unimos los ingredientes cortados con las lechugas, añadimos el queso fresco
cortado en cubos, mezclamos y para finalizar sazonamos la ensalada con la
vinagreta de lulo y cilantro.

Todo lo bueno en la vida tiene sal, y a lo que no tiene, ponle REFISAL.



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