Cocina 33

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Ensalada de rúgula y lechuga.


2010-02-02 11:28:25, por 22471
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Ingredientes

Preparación

Mezclar el jugo de limón con el orégano, la cebolla roja, sal y pimienta.
Luego, incorporar el aceite en forma de hilo batiendo constantemente para emulsionar la vinagreta.
En un recipiente amplio, poner la rúgula con la lechuga crespa y los tomates, agregar la vinagreta y mezclar hasta que todos las hojas queden impregnadas.
Servir.



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