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Ensalada mixta
2010-03-19 16:57:44, por 22261
Ingredientes
- 1 pepino mediano
- 2 tomates riñón
- 1 cebolla mediana
- 2 limones
- Hojitas de hierbabuena
- Aceite de olivo
- Sal, sal de ajo y pimienta al gusto.
Preparación
Picar el tomate, el pepino y la cebolla primero se parte en gajos y luego en cuadritos y se coloca en un plato pequeño, enseguida se prepara un aderezo con hierbabuena, limón, sal de ajo y un chorrito de aceite de olivo.
Es recomendable que el aderezo se agrege a la ensalada al momento de servirla, ésta se puede acompañar además con pan árabe.