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Ensalada rusa
2010-03-17 14:44:51, por 24192
Ingredientes
- 1/2 lb. de papas
- 2 zanahorias grandes
- 1/2 taza de maiz dulce en granos
- 1/2 taza de petit pois
- 2 huevos
- 1 manzana puede omitirse
- 1 remolacha mediana puede omitirse
- 1/2 taza de mayonesa
- Sal
Preparación
Hierve las zanahorias, papas y los huevos añadiendo una cucharadita de sal al agua. Hierve la remolacha en un recipiente separado si usas manzanas no uses remolacha.
Cuando los ingredientes hervidos estén blandos deja enfriar a temperatura ambiente y corta en dados pequeños.
Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande ajustando la sal al gusto.