Cocina 33

Seleccione Formato


Entrada de pomelo relleno de cangrejo


2011-10-16 00:00:00, por 22416
recetas/_resampled/entrada-de-pomelo-relleno-de-cangrejo-SetWidth124.jpg

Ingredientes

Preparación

Parte los pomelos por la mitad y vacíalos con el cuchillo especial para este fin. Arranca la membrana blanca y tírala.
Pon en un recipiente, los gajos de pomelo y añade la carne de cangrejo.
Aparte mezcla el yogur, el puré de tomate y el tabasco, revuélvelo con el pomelo y el cangrejo y sazona al gusto.
Rellena los cascos de pomelo con la mezcla y adórnalos con ramitas de berro o de menta.



TIPS de Cocina