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Espinacas y papas a la crema.
2011-10-16 00:00:00, por 23546
Ingredientes
- 3 Papas peladas y cortadas en tajadas medianas
- 1 Cucharada de mantequilla
- 2 Dientes de ajo picados finamente
- 2 Tazas de espinaca deshojada
- 1/3 de Taza de crema de leche
- Nuez moscada
- Sal y pimienta
Preparación
Cocinar la papa en agua con sal. Escurrir y reservar.
En una sartén derretir la mantequilla y sofreír el ajo por un minuto.
Agregar la espinaca y saltear por 2 minutos.
Verter la crema de leche y las rodajas de papa. Sazonar con la nuez moscada rallada, sal y pimienta.
Retirar del fuego y servir caliente.