Cocina 33

Seleccione Formato


Furia Panko Maki


2011-10-16 00:00:00, por 24041
recetas/_resampled/furia-panko-maki-SetWidth124.jpg

Ingredientes

Preparación

Toma la esterilla de sushi, pon encima una hoja de nori, vierte el arroz y presiona bien hasta cubrir la superficie. Agrega el palmito y el salmón, envuelve y pule los costados, dándole la forma que más te guste, sea circular o cuadrada.
Para hacer el apanado con panko, debes batir la clara del huevo, pasar el rollo por la harina, luego por el huevo y por último por el panko. Llévalo a una sartén con suficiente aceite para freír, déjalo por uno o dos minutos, retíralo, escúrrelo en papel absorbente y corta en porciones nos muy delgadas.



TIPS de Cocina