Sofría en el aceite la cebolla, el tomate y los ajos, agregue la carne partida en cuadritos y sofría un poco más.
Agregue los garbanzos y suficiente agua hasta taparlos.
Déjelos hervir por 15 minutos en la olla a presión.
Destape la olla y déjelos sazonar durante 10 minutos, a fuego bajo.
Sirva caliente.
Acompañado de las rodajas de tomates y diagonales de cebolla junca.