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Guacamole
2010-03-17 12:35:26, por 23383
Ingredientes
- 3 aguacates
- 1/2 cebolla rallada
- 2 dientes de ajo, aplastado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 cucharadita de Tabasco
- Sal y pimienta
- Pimienta de cayena
Preparación
Exprimir la pulpa del aguacate y mezclar con la cebolla y el ajo, hacer una crema suave.
Añadir el jugo de limón y aceite de oliva y sazone con sal, pimienta, pimienta de cayena, y enfriar en el frigorífico.